あゆ大好き!

冷蔵 送料無料 ★

発送日指定は2週間以内でお願いします。

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時化により販売できない状況や入荷が遅れる場合がございますのでご了承ください。

●養殖 ●産地：岐阜県・愛知県他 ●内容量：約1kg（約12尾）※時季により変更 ●保存方法：冷蔵 ●賞味期限：到着日含め当日 春〜夏、旬を代表する川魚です。

スイカや、キュウリのような涼しげな香りがするため「香魚（こうぎょ）」とも呼ばれています。

これは、岩についた藻を食べるため独特の香りがするのです。

この鮎は養殖ですが、水や餌に拘って育てた最高級の鮎です。

厳選して入荷しますので是非ご賞味下さい。

この時期にしか味わえない「夏魚」「香魚」を塩焼きや天ぷら、甘露煮などで味わい下さい。

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新もの入荷！ 水と餌にこだわった　最高級の鮎 約1kg（約12尾）5,800円【送料無料】 新鮮なあゆを一番鮮度を保った状態にしてお届けします。

当店の鮎は 選りすぐりの鮎です。

【こだわりの鮎を市場より入荷します。

】 鮎が育つのに最適の環境 水や餌にこだわって育てています。

一番美味しい時期に、もっとも美味しい新鮮なあゆを 入荷いたします。

ぷりぷりの鮎を美味しく食べるには・・・・ やっぱり塩焼ですネ！ ★

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こんな食べ方も絶品です。

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●あゆ飯 酒少々、調味料、薄口醤油を入れて通常の水かげんにします。

ここの焼いたあゆを入れて炊きます。

炊き上がったら鮎を取り出し、新たに塩焼にした鮎をのせて蒸らします。

刻み大葉をたっぷりのせてお召し上がりください。

●あゆのあめ炊き 醤油、酒、煮立ててから鮎を入れて落し蓋をして4〜5時間炊き続けます。

煮汁が減ってきたら砂糖と水あめを入れてさらに1〜2時間トロ火で炊きます。

（あゆ7〜8尾で 醤油・酒（1・1/2カップ）　砂糖（1カップ）　水飴（1カップ） ●新鮮な鮎を身が傷まないように丁寧に梱包してお届けします。

新鮮な季節の香りを 是非ご賞味ください。

• 商品価格：5,800円
• レビュー件数：4件
• レビュー平均：4.25